باید بدانید که رعایت یک رژیم غذایی مغذی و متعادل می تواند به شما برای داشتن یک زندگی طولانی و شاد کمک کند. حال سوء مصرف مواد مخدر نیز عوارض زیادی برای افراد ایجاد میکند، که بهبودی از سوء مصرف مواد مخدر فرآیندی تدریجی دارد و مهمترین مسئله در کنار موضوعات دیگر، تغذیه است که باید به آن توجه کرد. در ادامه ی این راهنما، قرار است بدانیم به بعد از ترک اعتیاد چه غذاهایی باید بخوریم؟ بپردازیم، پس با ما همراه باشید.

تقویت بدن بعد از ترک اعتیاد

شاید هر ماده مخدری مجموعه ای از اثرات خاص بر روی سلامتی داشته باشند. ولی در کل اکثر آنها تأثیرات مشابهی بر توانایی فرد برای دریافت تمام مواد مغذی لازم برای سلامتی در دوران بهبودی دارند. معمولا افرادی که از هر نوع مواد مخدری استفاده می کنند احتمالاً یک یا چند مورد از علائم زیر را تجربه می کنند:

• از دست دادن اشتها: اکثر مواد افیونی باعث کور شدن اشتها می شود. حتی در مواردی باعث فراموش شدن، غذا خوردن میشوند.
• انتخاب‌های نامناسب غذایی: به عنوان مثال افراد به زندگی با رژیم غذایی فست فودی یا شیرینی جات روی می آورند که خطرآفرین هستند.
• آسیب به اندام ها: اکثر داروها به طور مستقیم به اندام های مسئول تجزیه و پردازش مواد مغذی آسیب می زنند.
• باعث ایجاد اختلالات گوارشی میشوند: الکل و سایر مواد مخدر به مشکلات مزمن در دستگاه گوارش کمک میکنند. یعنی از جذب موثر مواد مغذی در غذا جلوگیری می کنند.

آیا می دانید ترک مواد مخدر شیشه و تریاک در خانه ممکن نیست و کار بسیار دشواری است خصوصا وقتی فرد بیمار چندین سال اعتیاد داشته باشد.

رابطه ماری جوانا و تغذیه

مصرف ماری جوانا اشتها را افزایش می دهد. شاید این موضوع برای افراد مبتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان مفید باشد، اما می تواند برای افراد بدون شرایط خطرناک باشد، چرا که آنها را تشویق به خوردن بیشتر میکند. افرادی که از ماری جوانا استفاده میکنند معمولا غذاهایی را انتخاب می کنند که با هوس همراه است. مثلا غذاهایی که حاوی مقادیر قابل توجهی چربی اشباع شده، قند و نمک هستند. لذا مصرف طولانی مدت چنین رژیمی، کلسترول را افزایش می دهد و احتمالاً منجر به بیماری های قلبی و نارسایی می شود. همچنین به بروز دیابت کمک میکند.

رابطه مواد افیونی و تغذیه

زمانیکه شخصی شروع به سوء استفاده منظم از مواد افیونی می کند، دچار اختلال در خوردن می شود. الگوهای غذایی به وجود آمده زیر ناشی از سرکوب اشتها به دلیل تولید بیش از حد دوپامین و اولویت های رقابتی خوردن و ادامه مصرف مواد مخدر است.

1. خوردن کمتر از دو وعده در روز.
2. به تعویق انداختن وعده های غذایی برای طولانی شدن مسمومیت با مواد افیونی.
3. حذف وعده های غذایی.
4. عدم مصرف کافی میوه و سبزیجات.

مسئله دیگری که به وجود می آید، یبوست ناشی از مواد مخدر است و به مرور زمان می تواند تشدید پیدا کند. لذا با بدتر شدن وضعیت، سرکوب اشتها افزایش یافته و غذا خوردن می تواند دردناک شود. تنها راه برای حل این مشکلات و بهبودی، توقف سوء مصرف مواد افیونی و افزایش مصرف فیبر است.

رابطه محرک های شادی آور مثل توهم زاها و تغذیه

محرک ها هم می توانند باعث سرکوب اشتها شوند. چگونه؟ این کار را با ایجاد احساس انرژی زیاد و شکست ناپذیر در افراد انجام می دهند، گویی اصلا نیازی به خوردن ندارند. افرادی که به طور مکرر محرک‌ استفاده می‌کنند، به مقدار کافی دارو نمی‌خورند یا نمی‌نوشند تا بدن را تغذیه کنند. کم آبی بدن، باعث ایجاد عدم تعادل الکترولیت ها و کاهش شدید دریافت غذا شده و به ناچار منجر به سوء تغذیه در افراد می شود.

برخی مشکلات ناشی از کمبود تغذیه شامل:

• مسائل مربوط به سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب.
• مسائل شناختی مانند سردرگمی و حل مشکل.
• اختلال در ضربان و ریتم قلب.
• دمای پایین بدن.
• تحلیل رفتن عضلات و کاهش وزن است.

تاثیر مواد مغذی و تغذیه سالم بر بدن

زمانی که شما به درک رابطه بین تغذیه و بهبودی اعتیاد برسید، می توانید به درک نقش مواد مغذی در بدن نیز برسید. 5 گروه ماده مغذی مشتق شده از غذاها وجود دارد که ضروری تلقی می شوند و می توان آنها را به ریز مغذی‌ها و درشت مغذی‌ها تقسیم کرد. در زیر فهرستی از این مواد غذایی آماده کرده ایم که بدن شما هنگام ترک و بهبودی به آنها نیاز پیدا میکند.

1- ویتامین ها

بدن همه ما برای سالم ماندن به 13 ویتامین ضروری مختلف نیاز دارد. آنها بر اساس حلالیت در چربی یا حلالیت در آب دسته بندی می شوند. ویتامین های محلول در چربی عبارتند از:

• ویتامین A
• ویتامین D
• ویتامین E
• ویتامین K

ویتامین های محلول در آب عبارتند از:

• ویتامین B-1
• ویتامین B-2 (ریبوفلاوین)
• ویتامین B-3
• ویتامین B-5
• ویتامین B-6
• ویتامین B-9 اسید فولیک
• ویتامین B-12
• ویتامین سی

چرا مصرف یک مجموعه کامل از ویتامین ها ضروری است؟ چون می توانند از سیستم ایمنی حمایت کنند. استخوان ها و دندان های قوی ایجاد کنند. به جذب کلسیم کمک کنند. پوست و مو را سالم نگه دارند. سوخت و ساز پروتئین و کربوهیدرات را آسان تر کنند. به عملکرد هر چه بهتر مغز و سیستم عصبی کمک کنند.

2- مواد معدنی

مواد معدنی نوعی از ریز مغذی ها هستند. که به دو گروه کانی های اصلی و کمیاب تقسیم می شوند. مواد معدنی عمده شامل: کلسیم- منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد میشود.

این مواد معدنی به بدن شما اجازه می دهد تا سطح مناسب هیدراتاسیون، به علاوه مو و استخوان سالم را حفظ کنید. دیگر مواد معدنی مورد نیاز شامل: کروم، فلز مس، ید، آهن، منگنز، مولیبدن، سلنیوم، فلز و روی میشود.

دریافت مقدار کافی از این مواد معدنی به شما کمک می کند تا فشار خون سالم، سیستم ایمنی سالم، لخته شدن خون مناسب، انتقال اکسیژن بهتر و پیشگیری از پوسیدگی دندان داشته باشید.

پیشنهاد مطالعه: نقش خانواده و جامعه در درمان اعتیاد

3- پروتئین ها

معمولا پروتئین ها به عنوان بلوک های سازنده بدن شناخته می شوند. در حالی که بیشترین ارتباط را با عضله سازی دارند، اما در هر سلول بدن، از استخوان گرفته تا پوست و مو، یافت می شوند. پروتئین ها متشکل از انواع مختلفی از اسیدهای آمینه هستند. بدن قادر است برخی از اسیدهای آمینه را به تنهایی سنتز کند، اما چندین آمینو اسید وجود دارد که فقط از طریق غذا جذب میشوند. بنابراین بدن برای عملکرد بهتر به منابع متنوع پروتئین نیاز دارد.

4- کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها برای عملکرد سیستم عصبی مرکزی و مغز ضروری هستند. به قدری مهم هستند که در دستورالعمل های غذایی پیشنهاد می شود 45 تا 65 درصد کالری روزانه باید از کربوهیدرات ها تامین شود. مهم است که بین کربوهیدرات های ساده، کمتر سالم و کربوهیدرات های پیچیده مفید، تمایز قائل شوید. از غذاهایی که شامل آرد و شکر سفید شده هستند باید اجتناب کنید، در حالی که کربوهیدرات های پیچیده مانند غلات کامل و سبزیجات نشاسته ای باید به شدت در رژیم غذایی برای بهبودی معتادان گنجانده شود.

5- نوشیدن آب کافی

مهمترین و ضروری ترین غذایی که می تواند بهبودی شما را تسریع کند آب است. چرا که بدن شما برای مدت طولانی از کمبود آب رنج در طی استفاده از مواد مخدر رنج برده است. ممکن است آب یک عنصر خنثی به نظر برسد که هیچ ماده مغذی ندارد اما به هیچ وجه به بدن شما آسیب نمی رساند. این اساسی ترین ماده غذایی است که می توانید در طول سم زدایی مصرف کنید. در چند روز اول تا جایی که می توانید هیدراته کنید و در طول دوره توانبخشی به نوشیدن آب ادامه دهید. اکسیژن موجود در آب بدن شما را التیام می بخشد و به شما انرژی زیادی می دهد.

1. غذاهای سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی

بعد از ترک اعتیاد، بدن نیاز به بازیابی و تقویت سیستم ایمنی دارد. بنابراین، مصرف غذاهای غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است.

• سبزیجات برگ سبز: مانند اسفناج، کلم پیچ و بروکلی که حاوی ویتامین‌های A، C و K هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
• میوه‌های تازه: انواع میوه‌ها مانند پرتقال، توت فرنگی، سیب و موز حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به بازسازی سلول‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
• مغزها و دانه‌ها: بادام، گردو، پسته و دانه‌های کدو تنبل غنی از امگا-3 و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به حفظ سلامت مغز و بهبود حالت‌های روانی مانند افسردگی و اضطراب کمک می‌کنند.

2. غذاهای غنی از پروتئین

پروتئین‌ها برای ترمیم بافت‌ها و ساخت و بازسازی سلول‌ها در بدن اهمیت زیادی دارند. مصرف منابع پروتئینی مناسب کمک می‌کند تا بدن پس از ترک اعتیاد سریع‌تر بازیابی شود.

• گوشت‌های سفید: مانند مرغ و بوقلمون که کم‌چربی هستند و منابع عالی پروتئین می‌باشند.
• ماهی: ماهی‌هایی مانند سالمون و تن غنی از امگا-3 هستند که به سلامت قلب و مغز کمک می‌کنند.
• حبوبات: لوبیا، عدس، نخود و سایر حبوبات نیز منابع خوبی از پروتئین گیاهی هستند که می‌توانند به تغذیه سالم کمک کنند.

3. غذاهای غنی از فیبر

فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست بسیار مهم است. مصرف غذاهای فیبردار می‌تواند به رفع مشکلات گوارشی که ممکن است پس از ترک اعتیاد به‌وجود بیاید کمک کند.

• غلات کامل: مانند برنج قهوه‌ای، جو دوسر، گندم کامل و کینوا که منابع غنی از فیبر هستند.
• سبزیجات و میوه‌ها: به‌ویژه میوه‌هایی مانند سیب، گلابی و هویج که حاوی فیبر زیادی هستند و می‌توانند به تنظیم دستگاه گوارش کمک کنند.

4. آب و مایعات

نوشیدن آب کافی پس از ترک اعتیاد از اهمیت بالایی برخوردار است. آب به فرآیند سم‌زدایی کمک می‌کند و همچنین به حفظ عملکرد طبیعی بدن و پیشگیری از کم‌آبی کمک می‌کند.

• آب: حداقل ۸ لیوان آب در روز برای جلوگیری از کم‌آبی بدن ضروری است.
• آب‌میوه‌های طبیعی و بدون شکر: آب پرتقال، آب سیب و آب هندوانه می‌توانند علاوه بر تأمین مایعات بدن، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز را نیز فراهم کنند.

5. غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها

آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش التهاب و آسیب‌های ناشی از مصرف مواد مخدر کمک می‌کنند و روند بهبود را تسریع می‌بخشند.

• بلوبری (زغال‌اخته): حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از مغز کمک می‌کند.
• چای سبز: چای سبز حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند و به بازسازی سلول‌ها و بافت‌ها کمک می‌کند.

6. غذاهای حاوی پروبیوتیک‌ها

پروبیوتیک‌ها برای تقویت فلور روده و سیستم گوارشی مفید هستند و می‌توانند به بازسازی سلامت گوارش و تعادل باکتری‌ها در روده کمک کنند.

• ماست پروبیوتیک: ماست‌های بدون قند و با پروبیوتیک‌های طبیعی می‌توانند به بهبود سلامت روده و دستگاه گوارش کمک کنند.
• کفیر: یک نوشیدنی تخمیر شده که حاوی پروبیوتیک‌ها و ترکیبات مفید برای دستگاه گوارش است.

7. غذاهایی که به سلامت روانی کمک می‌کنند

پس از ترک اعتیاد، فرد ممکن است با مشکلات روحی و روانی مانند اضطراب و افسردگی مواجه شود. مصرف غذاهایی که به بهبود وضعیت روانی کمک می‌کنند، می‌تواند در روند بهبود مؤثر باشد.

• شکلات تلخ: مصرف مقداری شکلات تلخ (با درصد بالای کاکائو) می‌تواند به تحریک تولید اندورفین‌ها و بهبود وضعیت خلقی کمک کند.
• غذاهای حاوی منیزیم: منیزیم به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند. منابع خوبی از منیزیم شامل بادام، اسفناج و آووکادو هستند.

مهمترین نقش تغذیه در دوران توانبخشی چیست؟

داشتن یک رژیم غذایی متعادل به ایجاد ذخایر ویتامینی و مواد مغذی و حفظ سلامتی شما در طول فرآیند بهبودی کمک موثری خواهد کرد. یک رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند شامل مقدار زیادی میوه و سبزیجات، منابع کم چربی پروتئین مانند ماهی و مرغ، غلات کامل، آجیل، لوبیا و لبنیات کم چرب و آب کافی باشد. بنابراین طراحی یک برنامه غذایی متعادل و رضایت بخش می تواند یکی از راه های بهبود قابل توجه درمان برای شما باشد.

در موسسه ترک اعتیاد راهی به سوی نور، ما در کنار شما خواهیم بود

در موسسه راهی به سوی نور، برنامه غذایی و تغذیه سالم برای معتادان در حال بهبودی بسیار مهم است و به همین دلیل آن را در بسیاری از برنامه ‌ها و خدمات بهبودی خود قرار داده ایم. هر فردی نیازهای تغذیه‌‌ای متفاوتی در کمپ ترک اعتیاد دارد که می ‌تواند بر تجربه او در درمان تأثیر بگذارد، ما سخت تلاش می‌کنیم تا برنامه‌‌های درمانی ای را ارائه کنیم که به تغذیه سالم بپردازد. این را هم به خاطر بسپارید که بهبودی از اعتیاد به الکل یا انواع مواد مخدر به همان میزان که باعث تغییر سبک زندگی شما خواهد شد، به اعتیاد شما نیز پایان خواهد داد.

گردآوری توسط: کمپ ترک اعتیاد راهی به سوی نور

https://www.midwestdetoxcenter.com/rehab-blog/top-5-foods-that-speed-recovery/